Les élèves de 3ème du Collège privé catholique «Cours Maintenon » à Perpignan sont partis une semaine du lundi 07 avril au samedi 12 avril 2025 en Espagne, à Madrid. Hébergés à Alcalá de Henares dans des familles d’accueil, les élèves ont pu pratiquer allègrement la langue espagnole durant le séjour car immergés au quotidien.
Les élèves ont découvert la capitale madrilène avec deux guides Fernando et Gema, en arpentant les rues et en admirant le Palacio Real, la splendide cathédrale de la Almudena ou le centre historique de Madrid. La culture de l’art taurin a été déclinée sous différentes formes en visitant les arènes de la capitale appelées « Las Ventas » ou découvrant una Finca, la Ganadería Quintas à Colmenar Del Arroyo et finir la visite par une dégustation de Jamón y queso au cœur d’une propriété d’élevage de taureaux.
À plusieurs reprises, le groupe a pu pique-niquer dans le Parc du Buen Retiro et a pu se détendre en navigant une barque sur le lac du parc, sous un soleil éclatant, avant de se rendre dans l’un des plus beaux musées du monde, le PRADO. Les élèves ont visité également le stade del Atlético et ont vu celui du Santiago Bernabeu.
Un atelier cuisine spécial « gastronomie espagnole » avec la préparation d’une paëlla en allant dès le matin et de bonne heure acheter les ingrédients avec la responsable locale Mercedes et sa soeur Dolores. Nous avons pu déguster cette succulente paëlla dans un restaurant typique «La Paloma » à Alcalá de Henares, ville visitée le matin même et en pleins préparatifs de la Semaine Sainte.
Une soirée de gala a été organisée dans un autre restaurant typique celui de « la Taurina » situé sur la Puerta Del Sol, dîner spectacle de Flamenco puis une série de photos ont été prises devant le Palais Royal de nuit pour immortaliser l’instant.
Un séjour linguistique et culturel ponctué de belles anecdotes et rempli de beaux souvenirs.
